La cocina tradicional italiana es una de las más exquisitas en todo el mundo. En cualquier restaurante para grupos en Vic especializados en esta cocina se esfuerzan para que puedas degustar los mejores sabores de la cocina tradicional italiana.

Esta gastronomía se caracteriza por contar con productos de primera calidad que siguen la dieta Mediterránea. Por ello, es una cocina rica en nutrientes y muy saludable.

En un buen restaurante para grupos en Vic se cocinan los platos más típicos de la cocina tradicional italiana.

Cuando pensamos en Italia, lo primero que se nos viene al pensamiento es una buena pizza. Pues este plato tiene su origen en el pan romano, que se cocinaba en forma circular. Años más tarde, con el objetivo de hacerlo más sabroso y rico, se les ocurrió la maravillosa idea de añadirle productos como tomate, queso y un sinfín de ingredientes. La masa de harina es una base muy básica que admite todo tipo de ingredientes, desde salados a dulces.

Sin embargo, en Italia no comen únicamente pizza, también hay otros platos riquísimos como el carpaccio. La base fundamental de este plato está formada por carne finísimamente cortada de ternera; normalmente se puede acompañar de queso, cebolla u otros ingredientes.

Uno de los ingredientes fundamentales que no pueden faltar en ningún plato de la gastronomía italiana es el queso. Por ejemplo, el risotto, otro de los platos tradicionales más conocidos de este país, está basado en arroz con queso parmesano.

Por otro lado, también podemos hablar de la pasta. Puede tratarse de distintos modelos como lasaña, espaguetis, macarrones, canelones, ravioli o ñoquis. Y puede estar cocinada con una salsa distinta, como carbonara, pesto, boloñesa, raviatta o putanesca.

Si buscas disfrutar de los mejores sabores de la cocina tradicional italiana, el Barocchetto, il Ristorante Pizzería es una de tus mejores opciones. ¡Estaremos encantados de atenderte!

Buscar un restaurante para grupos en Vic que alterne exquisitez en la comida y buen servicio será el tándem perfecto para una fantástica velada. Los amantes de la gastronomía siempre buscan aunar ambas condiciones como sinónimo de calidad y satisfacción en el servicio.

Es por ello que un restaurante para grupos en Vic que sea sinónimo de acierto deberá cumplir una serie de normas protocolarias en cuanto al servicio de atención al cliente. Así, la formación de los camareros de sala, dirigidos por el maitre, proporcionará el trato respetuoso al cliente, partiendo de la premisa de que el servicio lo es todo, y podrá empañar la excelencia de un gran plato.

Un buen profesional deberá conocer la carta de vinos y sugerir el maridaje que mejor casa con cada plato. Así, aconsejar a los clientes respecto a los platos en función de sus gustos, describir con claridad de qué se compone cada uno y cuál ha sido su proceso de elaboración permitirá al comensal transformar el momento en una experiencia agradable.

La atención constante deberá ser una máxima en la sala, de manera que se pueda atender de forma inmediata cualquier requerimiento que pida un cliente. La seguridad y la capacidad de respuesta serán un factor transcendental en la percepción del cliente, captando la experiencia del profesional de sala. Por último, y como no podría ser de otra forma, la calidad de los platos deberá ir en consonancia con el servicio.

En Barocchetto, il Ristorante Pizzería hacemos gala de todo lo anteriormente explicado con el fin de que cada velada sea especial y se aune la excelente calidad de nuestra cocina italiana con un excelso servicio que propicie una experiencia sin igual para nuestros clientes de manera que, una vez salgan de nuestro establecimiento, ya sueñen con la siguiente oportunidad de disfrutar de nuestra gastronomía.

Un restaurante para grupos en Vic es la solución para esas ocasiones en las que deseas celebrar un evento corporativo o cualquier tipo de reunión en la que necesitas que los comensales, aparte de estar muy bien atendidos y comer muy bien, puedan disfrutar de la comodidad del recinto.

No todos los restaurantes, por buenos que sean, están capacitados para atender y dar un buen servicio a grupos grandes. Es por ello que, si deseas organizar una comida para un gran número de personas, lo más recomendable siempre será acudir a un sitio especializado, como un restaurante para grupos en Vic.

Pero hablemos de comida italiana. Escuchas "comida italiana" e inmediatamente piensas en pasta. ¿Y cómo no hacerlo si junto a la pizza es el emblema de esta exquisita gastronomía? Y, por supuesto, al hablar de pasta caemos invariablemente en le tema de las salsas, porque no hay pasta sin salsa. Probablemente, la salsa más conocida sea la marinara, elaborada a base de tomates maduros, aceite de oliva, ajo, orégano y albahaca. Tan sencilla como deliciosa. Otra salsa muy conocida es la bolognesa o ragú de carne, que lleva tomate, ajo, cebolla, zanahoria, carne molida y orégano. Dependiendo de la receta, llevará carne vacuna, de cerdo, cordero o una mezcla de cualquiera de estas. ¿Y qué decir de la salsa pesto? Ajo, piñones, pecorino, pimienta negra, aceite de oliva y mucha albahaca. Sin duda, una exquisitez. Solo imaginar cualquiera de estas tres salsas nos abre el apetito.

En Barocchetto, il Ristorante Pizzería tenemos el inmenso placer de ofrecerte un grato paseo por lo mejor de la cocina italiana, preparada con mucho amor por manos expertas y, por supuesto, utilizando únicamente productos de primera calidad. ¿Deseas hacer una comida para un grupo? Excelente, este es el sitio indicado. Te esperamos para ayudarte a organizar un evento inolvidable, con la mejor calidad y siempre al mejor precio.

Los clientes de un restaurante italiano en Vic no dudan en degustar los mejores platos de pasta, pero ¿conocen el origen de este alimento? Curiosamente, muchos piensan que se creó en China y otros en Italia. Muchos italianos opinan que la cocina italiana como tal no deja de ser una mezcla de todas las culturas que han pasado por su país. Pues bien, la pasta se inventó por los musulmanes asentados en Trabia, una localidad cercana a Palermo.

Esta civilización apostaba por estirar largas tiras de masa que dejaban secar y que denominaban itriyya. Posteriormente, la degustaban cocida en agua caliente. Los cocineros de Palermo comenzaron a darle forma a esta pasta y a crear macarrones y diversas formas que son por todos conocidas hoy en día. Además, se aprovecharon del uso de los frutos secos en las distintas salsas creadas por los árabes para crear platos que hoy degustamos.

Los que gustan de comer en un restaurante italiano en Vic no dejan de pedir platos de pasta con salsa arrabiatta pensando que se denomina así por su intensidad y no tanto por su origen árabe. La conjunción de sabores en la boca no deja de ser una magnífica muestra de que nos encontramos ante uno de los platos que mejor mezcla la cocina de ambos lados del Mediterráneo. El uso de especias y de otros ingredientes similares sí es de origen italiano.

En Barocchetto, il Ristorante Pizzería somos especialistas en la preparación de pasta. No dejes de reservar tu mesa para tu comida o cena. No tardarás en descubrir los mejores sabores y tampoco en disfrutar de una experiencia gastronómica única. No dejes de visitarnos junto a tus familiares y amigos. Estaremos encantados de atenderte y de darte a probar los mejores platos de la cocina italiana más tradicional. Te esperamos.

La gastronomía vive sus horas más altas y cada vez son más las personas que se decantan por un restaurante pizzería en Vic. La alimentación está más visible y presente que nunca en nuestras vidas y si se trata de auténtica comida italiana, el acierto es seguro.

Si te gusta el sabor genuino de la cocina italiana, debes elegir el mejor restaurante pizzería en Vic, donde sepan crear un ambiente cuidado hasta el último detalle para tu experiencia italiana. Alguien que sepa como nadie realizar las auténticas pizzas en horno de leña y estirarlas de forma artesanal con ingredientes que puedas elegir a tu gusto. Porque el secreto está en la masa.

Para hacer la masa de las pizzas es fundamental la harina y la forma en que se mezclan sus componentes. Agua tibia, sal, levadura y aceite de oliva serán la base de una fantástica pizza artesanal. Se mezclan todos con la harina hasta que vaya absorbiendo totalmente. El trabajo continuado con las manos hará que tenga un toque artesanal. Después, la dejaremos reposar tapada con un paño húmedo durante unos 30 minutos.

Lo siguiente ya será fruto de la elección de los ingredientes que quieras. Mezclados, separados, dulces, salados… pero siempre con una base de queso mozzarella rallado. Unos minutos al horno harán que el queso se funda y la masa quede dorada y deliciosamente crujiente.

En Barocchetto, il Ristorante Pizzería disponemos de una gran variedad de pizzas artesanales en horno de leña, ensaladas, pastas italianas y menús de varios precios que se adaptan al paladar más exigente. Porque nosotros hacemos todo el proceso de elaboración y usamos ingredientes de la mejor calidad para hacer las mejores pizzas. Te sorprenderás cuando sepas que tenemos gran variedad de platos a la carta y menú de niños para que puedas disfrutar con tu familia. Escríbenos y haz tu reserva.